Мелкая крупа марки «М», белого или молочного цвета, изготовленная из мягких сортов пшеницы. Благодаря мелкому размеру дроблёных фракций пшеничного зерна готовая манная каша обладает нежной консистенцией и приятным вкусом. Несмотря на то, что больше всего крупа популярна в виде всем известного блюда, всё чаще она используется для выпечки, запеканок и десертов. Выпускается по ГОСТу.
" ["image"]=> array(4) { ["zoom"]=> bool(true) ["src"]=> string(55) "/upload/iblock/ad9/ad97c08980361460e8bde93377eab9d9.png" ["alt"]=> string(23) "Крупа манная" ["fit"]=> bool(true) } ["actions"]=> array(2) { [0]=> array(3) { ["href"]=> string(37) "/catalog/mannaya-krupa/krupa-mannaya/" ["text"]=> string(38) "Прочитать о продукте" ["title"]=> string(38) "Прочитать о продукте" } [1]=> array(3) { ["href"]=> string(11) "/where-buy/" ["text"]=> string(24) "Где нас найти" ["title"]=> string(24) "Где нас найти" } } } [1]=> array(3) { ["heading"]=> string(37) "Время приготовления" ["description"]=> string(78) "Сытные и очень вкусные котлетки за 20 минут!" ["icon"]=> array(2) { ["small"]=> bool(true) ["name"]=> string(9) "212-200/3" } } } }10 августа 2021
Котлеты бывают не только мясными или овощными, но и десертными. Давным-давно мамы иногда баловали детей замечательными котлетами из манки. Они были политы сладким, фруктовым или ягодным сиропом. Это был лакомый десерт, почти как пирожное. Однако сегодня мы поговорим про сытные котлеты из манной каши. Есть хороший рецепт с луком, которым мы сегодня воспользуемся. Попробуйте вернуться в детство и приготовить простые, но очень вкусные котлеты из манной каши. Они не только вкусные, но и очень полезные. Манная крупа содержит витамины группы B, что благоприятно влияют на нервную систему. Манка готовится быстро, поэтому полезные вещества в ней сохраняются. К тому же манная каша хорошо усваивается.
Ингредиенты
манная крупа от «Ясно солнышко»
4 ст. ложки
молоко
1 стакан
мука
2 ст. ложки
луковица
1 головка
яйцо
1 шт.
растительное масло
2 ст. ложки для жарки
соль
щепотка по вкусу
щепотка по вкусу
100 г
зелень петрушки или укропа по вкусу
Сварить густую манную кашу на молоке, остудить.
Луковицу мелко нашинковать и положить в кашу. Туда же добавить яйцо. Посолить и перемешать.
Ввести просеянную муку и замесить в миске густое тесто.
На разделочную доску или плоскую тарелку насыпать панировочные сухари.
В разогретую сковороду налить немного растительного масла.
Смочить руки холодной водой, чтобы масса к ним не прилипала. Столовой ложкой брать из миски котлетную массу. Формировать руками котлеты, обваливать в сухарях и укладывать их в сковороду в горячее масло.
Обжаривать до румяности примерно 4 минуты с каждой стороны. Первую сторону жарить на среднем огне без крышки, затем перевернуть и жарить под крышкой, немного убавив огонь.
Готовые котлетки переложите на тарелку и посыпьте порубленной зеленью петрушки или укропа.
Из данного количества продуктов выйдет примерно 6-7 котлет. Они вкусные и нежные, поэтому можете смело удваивать ингредиенты, но куриных яиц больше двух брать не стоит, иначе тесто получится жидкое.
К котлетам из манки отлично подойдет клюквенный соус или просто сметана, любимый кетчуп.
Оставить отзыв
Нажимая «Отправить», Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и обработкой персональных данных
Получай первым всю самую интересную информацию о новинках, акциях и рецептах
Вы успешно подписаны
Данный e-mail уже подписан
Наш сайт использует cookie-файлы. Более подробная информация представлена здесь. Наши правила обработки персональных данных – здесь. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом АО «Петербургский мельничный комбинат» и согласны с нашими правилами обработки персональных данных. Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.