Нежный творожник: ингредиенты, секреты приготовления

Нежный творожник

2 ноября 2021

image
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Хлопья овсяные не требующие варки

Хлопья овсяные не требующие варки

Быстрое приготовление овсяных хлопьев достигается за счёт технологии двойного пропаривания зерна. Во время первой пропарки зерно насыщается влагой и прогревается. Грубые оболочки размягчаются, зерно расплющивается, при этом происходит дополнительное механическое воздействие на грубые частицы зерна – они разрушаются на более мелкие части, следовательно, время варки за счёт этого сокращается до минимума. При повторном пропаривании достигается высокая микробиологическая чистота и значительно увеличивается срок хранения хлопьев.

Время приготовления

Нежный творожник с пористой структурой – это очень вкусная выпечка! А по нашему рецепту он точно получится воздушным облачком!

Для людей, которые соблюдают диету, десерт станет достойной заменой сладких и вредных для фигуры тортиков. А еще творожник выглядит очень нарядно и подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития.

Ингредиенты

Крошка

Овсяные хлопья не требующие варки "Ясно Солнышко"

100 г

Сливочное масло

50 г

Сахар

2 ст. л.

Начинка

Творог

200 г

Сметана

3 ст. л.

Картофельный крахмал

1 ст. л.

Яйца куриные

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Сахар ванильный

0,3 ч. л.

Брусника свежая

2 ст. л.

Черника

2 ст. л.

Женщиша
Рецепты

Приготовление

  1. Овсяные хлопья быстрого приготовления «Ясно Солнышко» смешать с холодным маслом и сахаром.
  2. Для начинки смешать творог с яйцом, затем добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Взбить миксером.
  3. Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
  4. Залить начинкой. Насыпать любые ягоды поверх начинки.
  5. Засыпать начинку остатками овсяных хлопьев.
  6. Выпекать около 20 минут при 180°С.

Buon appetito!

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

Нежный творожник

01

/

02