array(9) {
["heading"]=>
string(23) "Ячменный суп"
["headingSmall"]=>
bool(true)
["breadcrumb"]=>
array(4) {
["href"]=>
string(9) "/recipes/"
["text"]=>
string(21) "Все рецепты"
["theme"]=>
string(5) "light"
["icon"]=>
array(1) {
["name"]=>
string(17) "arrows/arrow-left"
}
}
["date"]=>
string(20) "29 ноября 2021"
["tag"]=>
bool(false)
["parallaxBlock"]=>
array(1) {
["items"]=>
array(7) {
[0]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "2"
["size"]=>
string(5) "small"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(69) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-2.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[1]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "1"
["size"]=>
string(5) "small"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(74) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/strawberry-2.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[2]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "2"
["size"]=>
string(5) "small"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(73) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/blueberry-2.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[3]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "1"
["size"]=>
string(5) "small"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(68) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/leaf-3.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[4]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "1"
["size"]=>
string(6) "medium"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(73) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/raspberry-1.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[5]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "1"
["size"]=>
string(5) "small"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(69) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-2.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
[6]=>
array(3) {
["speed"]=>
string(1) "2"
["size"]=>
string(5) "large"
["image"]=>
array(2) {
["src"]=>
string(69) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/large/flake-1.png"
["alt"]=>
string(14) "Рецепты"
}
}
}
}
["background"]=>
array(3) {
["src"]=>
string(67) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/lights/hero-bg-desk.png"
["tab"]=>
array(1) {
["srcset"]=>
array(1) {
[0]=>
array(2) {
["scale"]=>
string(1) "1"
["src"]=>
string(66) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/lights/hero-bg-tab.png"
}
}
}
["mob"]=>
array(1) {
["srcset"]=>
array(1) {
[0]=>
array(2) {
["scale"]=>
string(1) "1"
["src"]=>
string(66) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/lights/hero-bg-mob.png"
}
}
}
}
["light"]=>
array(1) {
["src"]=>
string(60) "/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/lights/light.png"
}
["cards"]=>
array(1) {
[0]=>
array(4) {
["heading"]=>
string(29) "Хлопья ячменные"
["description"]=>
string(1040) "Хлопья ячменные "Ясно Солнышко" — популярный продукт среди приверженцев здорового образа жизни. Ячмень из всех злаковых по содержанию белков считается рекордсменом, он богат содержанием грубой клетчатки, а сложные углеводы хорошо насыщают на длительное время. Теперь для приготовления вкусного блюда не требуется много времени. Лишь 5 минут — и на столе вкусная каша. Быстрота приготовления ячменных хлопьев позволяет сохранить ценные питательные вещества, которые разрушаются при длительной термообработке."
["image"]=>
array(4) {
["zoom"]=>
bool(true)
["src"]=>
string(55) "/upload/iblock/405/405cad9b41a458c2090b9bab79381af0.png"
["alt"]=>
string(29) "Хлопья ячменные"
["fit"]=>
bool(true)
}
["actions"]=>
array(2) {
[0]=>
array(3) {
["href"]=>
string(50) "/catalog/khlopya-multizlakovye/khlopya-yachmennye/"
["text"]=>
string(38) "Прочитать о продукте"
["title"]=>
string(38) "Прочитать о продукте"
}
[1]=>
array(3) {
["href"]=>
string(11) "/where-buy/"
["text"]=>
string(24) "Где нас найти"
["title"]=>
string(24) "Где нас найти"
}
}
}
}
}
Ячменный суп
29 ноября 2021
В оригинальном рецепте соединились вместе знакомые ингредиенты, чтобы подарить незабываемый вкус и аромат.
Ингредиенты
Ячменные хлопья «Ясно Солнышко»
150 г
Куриный бульон
2 л
Морковь
1 шт.
Редька белая
1 шт.
Сельдерей
2 шт
Апельсин
1 г.
Соль
1/4 ч.л
Черный перец
по вкусу
Куркума
по вкусу
Лук репчатый
1/2 луковицы
Сыр твердый
100 г
Сливки
100 мл
Приготовление
- В готовый куриный бульон положить крупно натертую морковь, редьку и мелко порезанные стебли сельдерея, натертую на мелкой терке цедру одного апельсина.
- Посолить, добавить мелко нарезанный лук.
- Поперчить по вкусу, добавить куркуму и варить на небольшом огне до полуготовности ингредиентов.
- Добавить в суп ячменные хлопья «Ясно Солнышко».
- Обратите внимание: хлопья при варке могут увеличится в 2 раза, и если мало бульона, то можно добавить немного молока в суп. Время варки ячменных хлопьев – 5 мин.
- За 2 минуты до окончания варки добавить сливки и довести до кипения, затем выключить.
- Для сервировки отлично подойдет тертый сыр.
Buon appetito!
40 минут
60 минут
30 минут
40 минут
10 минут
10 минут
Оставить отзыв
Нажимая «Отправить», Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и обработкой персональных данных
Подписаться на рассылку
Получай первым всю самую интересную информацию о новинках, акциях и рецептах
Вы успешно подписаны
Данный e-mail уже подписан
Наш сайт использует cookie-файлы. Более подробная информация представлена здесь. Наши правила обработки персональных данных – здесь. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом АО «Петербургский мельничный комбинат» и согласны с нашими правилами обработки персональных данных. Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.